β-環糊精微米膠囊

理化性狀：宏(hong)觀為(wei)白(bai)色(se)味甜粉末，具吸濕性，易(yi)溶于水(shui)、乙(yi)醇(chun)(chun)、丙二醇(chun)(chun)，溶解度＞70%。微觀形(xing)貌為(wei)3-6微米球形(xing)開口膠囊，球體表面口徑1-2微米。外(wai)親水(shui)，內疏水(shui)，熔點(dian)263℃，50%水(shui)溶液PH：7.0，比旋度146°，分子量1563.3。

主要成分：食品(pin)級β-環糊(hu)精。

功(gong)能作用：理化吸附包合固(gu)液芯材。在動態或負壓條件(jian)下(xia)，芯材從球(qiu)體表面小孔(kong)被吸入囊中，經(jing)高速(su)乳化后(hou)小孔(kong)因熵變熔(rong)融閉合，達到(dao)包裹、增溶、穩定、防(fang)揮發、抗(kang)氧化目(mu)的。可廣泛應用于食品、醫(yi)藥(yao)、日化和其他工業(ye)領域。